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会员特惠!京城徽菜招牌——20多年历史的大永徽酒楼
会员特惠:持北京民俗旅游协会有效会员证(或凭协会官网会员身份查询结果),8折优惠
大永徽酒楼于2005年成立,是一家以中国八大菜系之一徽菜为主打,以其他菜系精华为辅的,京城首屈一指的徽菜酒楼!
大永徽酒楼代表菜有秋浦臭鳜鱼、绩溪一品锅、毛峰熏鲥鱼、李鸿章海烩、徽州毛豆腐等。都是本店的招牌菜。欢迎品尝!
大永徽酒楼是北京民俗旅游协会餐饮文化专业委员会副主任单位,也是中国烹饪协会会员、海淀区饮食服务行业协会会员,被认定为:全国绿色餐饮企业、海峡两岸食文化交流荣誉单位。先后获得第六届中关村国际美食节经典宴席展示奖、第八届中关村国际美食节金奖、全国餐饮美食展示金奖。2009年全国酒店评定委员会授予“国家特级酒家”。
大永徽拥有30多人的徽菜专家队伍,技术力量雄厚。徽菜指导老师有著名的人民大会堂高级厨师王万德;身经百炼转战国内外几十年的中餐特技大师伍德权;目前担任厨师长的王新中是徽菜泰斗焦福成大师的亲传弟子,并从徽州当地聘请徽菜专家。各档口厨师、专业特菜技术人员,都是经过徽菜专业特别培训考核选拔,并有多年的徽菜烹制经验。
19个包间宛如19个温馨的小天地,无论是温馨的小型家庭生日宴,还是需要相对私密的空间,都能找到合适的包间,为宴请增添一份专属感,让宴请的贵客感受到主人的用心与热情。
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北京市海淀区增光路45号 大永徽·传统徽菜